Салат из куриной грудки с рукколой. 30 -го вечером грудку отварить, остудить в бульоне. 31 сделать соус кисло-сладкий из оливкого масла,соли, сахара и яблочного уксуса. Нарезать грудку кубиками и залить этим соусом. Оставить в холодосе на несколько часов. В конце кунжут обжарить до золота, лук зелёный порезать мелко, и всё это- в грудку. На блюдо выкладываю рукколу, а наверх- грудку и к. Фото нет, не успеваю сделать))) Вот пишу и борюсь со слюноотделением)))Вкусно, в общем
Здравствуйте, Ольга! По нашей размерной сетке мерка "Высота груди" в этом размере равна 32,2 см. Горловина расширена на 2,5 см, поэтому, чтобы проверить соответствие выкройки размерной сетке, нужно продлить линию плеча в сторону горловины на 2,5 см и производить измерение от этой точки до линии груди (она нанесена на выкройке). Должно получиться ровно 32,2 см. Кроме того, вытачка укорочена на 2 см - это стандартный прием при переводе нагрудной вытачки к боковому шву, это делается, чтобы ткань не торчала конусом на груди. На высоту вытачки это практически не влияет - наоборот, ее вершина становится за счет этого только выше, правда, всего на 2 мм.
Если Ваше измерение высоту груди не совпадает с размерной сеткой, советуем скорректировать выкройку, подняв центр вытачки на необходимую величину.
Я буду запекать курочку целиком, и попробую приготовить эклеры ?, давно хотела сделать, с домашним масляным кремом ?! И конечно, домашнее вино из черноплодной рябины?!
Любимый салат селёдка под шубой. Шубку делаю тонкую, из лучка и отварной свеклы. Обычно за столом много сытной еды, а салатик это мой любимый, поэтому и делаю его без доп прослойки.
конечно же оливьешку и холодец ))) курочку запеченную. А вообще последние года готовлю мало на новогодний стол. Гостей нет, а сами едим не так уж и много.
По классике - оливье, селёдка под шубой, блины с начинкой и торт)))
И какой-нибудь новый салат, каждый год разный.
Обычно делаю штоллен, но в этом году не успела.
Хочу попробовать сырные шарики. Основа - тертый сыр, яйца вареные, майонез и чеснок. Делим на три части. И потом разнообразные добавки - в одну крабовые палочки, в другую красная рыбка огурчик, в третью сырая морковь и орешки. и по разному оформить)))
Оливье - пожалуй что нет, а вот селедочка под шубой есть всегда. Просто стала готовить ее порционно - в широких бокалах. И каждый год заранее пеку штоллен с орехами, сухофруктами - в начале декабря, потом весь месяц пропитываю. Детскую порцию - соком, взрослую - чем покрепче.
Куринные ножки под золотистой шубкой)))
1.Берем куриные голени и выкладываем в смазанную форму
2. Посыпаем приправой для курочки
3. Готовим шубку: натираем 150-200 гр. мягкого сыра, добавляем 1 взбитое яйцо, 2 столовые ложки муки, сода на кончике ножа, 3 столовые ложки сметаны, чайную ложку соевого соуса, приправу для салата. Все тщательно перемешиваем(взбиваем).
4. Выкладываем на курочку
5. Закрываем фольгой
6. Ставим в духовку на 30 минут пр температуре 190-200 градусов
7. Снимаем фольгу и печем еще 5-7 минут, чтобы зарумянилось
Приятного аппетита!!!
Уже традиция: мясо по-капитански, мясо в рукаве, бёдра,ножки курицы в рукаве, салаты: Филадельфия, винегрет, оливье, морковь по-корейски, кальмар с майонезом; крабовые палочки фаршированные; жульен грибной; и обязательно торты Черепаха и бисквитный с фруктами. Ну и сами фрукты, конфеты. А самое главное - новогоднее настроение в новом ?, чего и вам всем желаю ?❄☃️
Если Ваше измерение высоту груди не совпадает с размерной сеткой, советуем скорректировать выкройку, подняв центр вытачки на необходимую величину.
В этот год тоже курочку буду запекать ?!
И какой-нибудь новый салат, каждый год разный.
Обычно делаю штоллен, но в этом году не успела.
1.Берем куриные голени и выкладываем в смазанную форму
2. Посыпаем приправой для курочки
3. Готовим шубку: натираем 150-200 гр. мягкого сыра, добавляем 1 взбитое яйцо, 2 столовые ложки муки, сода на кончике ножа, 3 столовые ложки сметаны, чайную ложку соевого соуса, приправу для салата. Все тщательно перемешиваем(взбиваем).
4. Выкладываем на курочку
5. Закрываем фольгой
6. Ставим в духовку на 30 минут пр температуре 190-200 градусов
7. Снимаем фольгу и печем еще 5-7 минут, чтобы зарумянилось
Приятного аппетита!!!