У нас всегда традиционные салатики (ну как без "тазика" оливье?). А ещё обязательно делаю буженину (её можно хоть в горячем хоть в холодном виде). А к шампанскому делаем фруктовый салат (любые фрукты на ваш вкус) с шариком мороженого. И к этому - обязательно хорошее настроение!
Даже не знаю что написать , какое блюдо…. Сижу …читаю …делаю скрины …и думаю если все ,что тут вкусного девочки написали приготовить то какой же стол надо или точнее сколько дней есть вкуснятину надо будет))) но хочется!
В этом году приготовлю постный стол, так как идёт Рождественский пост - рыбку с картошкой по деревенски, манты с тыквой и картошкой, селёдку под шубой и оливье с грибами или красной рыбкой.
У нас на праздники уже который год все болеют, потому мы обходимся *ностальгическим* набором: красная икра, бутеры со шпротами, ребра-барбекю в инстант пот, квашеные(свои!)огурцы, оливье и манты(давно сделаны и заморожены).
В любую погоду встречаем Новый год на улице с живым огнем, ледяным шампанским вприкуску с домашним сыром и вялеными томатами. А на десерт у нас всегда бланманже с ананасами или виноградом?
У нас тоже нововведения плохо приживаются, поэтому неизменно селедка под шубкой, салат "Царский" с лососем, креветками и красной икрой, закуски порционные и отличное настроение в новый год......
Обязательно - холодец, оливье, крабовый салат - это любимые салаты моих домашних и в обязательном порядке пару новых салатиков, для разнообразия)) конечно же шампанское, фрукты
В этом году рецепты будут только из плавильного питания, так как вся семья решила держать вес. Авокадо, запечённая рыбка в фальге, хороший сыр и сухое вино
Хоть Кролик и травоядное животное, но без мяса не обойтись. Поэтому на новогоднем столе будет гусь, запеченный с яблоками и черносливом. очень красив он на столе, с румяной, хрустящей корочкой.
У нас всегда на столе сациви, пхали, баклажановые рулетики с чесноком/сыром и грецкими орехами, индейка запеченая, перцы фаршированные, голубцы, печеный картофель. Конечно же оливье и крабовый салаты. На сладкое много выпечки домашней: пахлава, гата, шу, трубочки, тарталетки. Вот как-то так ))
По традиции всегда есть оливье и селедка под шубой) (как у многих). Холодец. Все остальное - полет фантазии в последние минуты уходящего года) Чем меньше заморачиваешься - тем обычно вкуснее)))
Любимую вкусняшку рулетик желейно-творожный с ягодами, салатики слоеные, гусь с яблоком и апельсином и обязательно царь тортик на 21 коржик домашний медовик
.
Мы обычно готовим дичь - чаще зайчатину (муж охотник). Но в этом году Кролика это было бы... опрометчиво наверное ? поэтому будет жаркое из косулятины)))
Мясо/курица, картофель.
Фруктовый салат.
.