В этом году приготовлю постный стол, так как идёт Рождественский пост - рыбку с картошкой по деревенски, манты с тыквой и картошкой, селёдку под шубой и оливье с грибами или красной рыбкой.
У нас на праздники уже который год все болеют, потому мы обходимся *ностальгическим* набором: красная икра, бутеры со шпротами, ребра-барбекю в инстант пот, квашеные(свои!)огурцы, оливье и манты(давно сделаны и заморожены).
В любую погоду встречаем Новый год на улице с живым огнем, ледяным шампанским вприкуску с домашним сыром и вялеными томатами. А на десерт у нас всегда бланманже с ананасами или виноградом?
У нас тоже нововведения плохо приживаются, поэтому неизменно селедка под шубкой, салат "Царский" с лососем, креветками и красной икрой, закуски порционные и отличное настроение в новый год......
Обязательно - холодец, оливье, крабовый салат - это любимые салаты моих домашних и в обязательном порядке пару новых салатиков, для разнообразия)) конечно же шампанское, фрукты
В этом году рецепты будут только из плавильного питания, так как вся семья решила держать вес. Авокадо, запечённая рыбка в фальге, хороший сыр и сухое вино
Хоть Кролик и травоядное животное, но без мяса не обойтись. Поэтому на новогоднем столе будет гусь, запеченный с яблоками и черносливом. очень красив он на столе, с румяной, хрустящей корочкой.
У нас всегда на столе сациви, пхали, баклажановые рулетики с чесноком/сыром и грецкими орехами, индейка запеченая, перцы фаршированные, голубцы, печеный картофель. Конечно же оливье и крабовый салаты. На сладкое много выпечки домашней: пахлава, гата, шу, трубочки, тарталетки. Вот как-то так ))
По традиции всегда есть оливье и селедка под шубой) (как у многих). Холодец. Все остальное - полет фантазии в последние минуты уходящего года) Чем меньше заморачиваешься - тем обычно вкуснее)))
Любимую вкусняшку рулетик желейно-творожный с ягодами, салатики слоеные, гусь с яблоком и апельсином и обязательно царь тортик на 21 коржик домашний медовик
.
Мы обычно готовим дичь - чаще зайчатину (муж охотник). Но в этом году Кролика это было бы... опрометчиво наверное ? поэтому будет жаркое из косулятины)))
Добрый день!
Наш новогодний сол не обходится без фруктового салата.
В состав входят любимые фрукты (яблоки, груши, бананы, апельсины, мандарины, виноград, киви).
Украшаем замороженными ягодами (клубника, черника и т.д.)
Заправляем салат йогуртом.
Салат очень ярко и нарядно смотрится на новогоднем столе.
Детям очень нравится!
Оооо, обожаю долму!!! Дома никогда не готовила, а вот в кафе, если есть в меню, всегда заказываю!!! Очень вкусно.
А у нас новый год без холодца - не новый год.
Ну и, конечно же, оливье и селёдка под шубой, куда ж без них)))
Оливье и сельдь под шубой - это традиция! Без них новогодний стол ну никак не представляется! И обязательно что-то новенькое))))) Планирую салат из карпаччо, груши и салатной зелени.
Мясо/курица, картофель.
Фруктовый салат.
.
Наш новогодний сол не обходится без фруктового салата.
В состав входят любимые фрукты (яблоки, груши, бананы, апельсины, мандарины, виноград, киви).
Украшаем замороженными ягодами (клубника, черника и т.д.)
Заправляем салат йогуртом.
Салат очень ярко и нарядно смотрится на новогоднем столе.
Детям очень нравится!
Всем УДАЧИ!
А у нас новый год без холодца - не новый год.
Ну и, конечно же, оливье и селёдка под шубой, куда ж без них)))